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Tartine aux moules zélandaises frites

Ingrédients
– Deux tranches Vikorn Céréales Complètes
– Moules frites mélangées à de l’oignon rouge
– Oignon de printemps et quelques gouttes d’aïoli
– Poudre de curry (ajoutez du sel et du poivre selon votre goût)

Préparation
Faites frire les moules avec le lard et l’oignon rouge pendant quelques minutes. Ajoutez du poivre et du sel selon votre goût. Saupoudrez les moules de curry et faites-les frire pendant une autre minute. Pendant ce temps, tartinez deux tranches de Vikorn Céréales Complètes de laitue mélangée. Répartissez les moules entre les tranches de pain, ajoutez de la ciboule fraîche et quelques gouttes d’aïoli.

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