Tosti Spinazie-Geitenkaas

Benodigdheden
• Vikorn Volkoren boterhammen
• Bladspinazie
• Sjalotje
• Zongedroogde tomaatjes
• Pijnboompitjes
• Geitenkaas

Bereiding
Maak een mengseltje van de goed uitgelekte en ontdooide bladspinazie, het fijn gehakte sjalotje en wat peper en zout. Strijk dit op de boterham en strooi daar overheen de zongedroogde tomaatjes, de pijnboompitjes en de vlokjes zachte geitenkaas.